スイーツ好きは、〇〇不足を疑え!

万物には理由がある。

①管理しない管理栄養士とは
②今日の本題
③プロテインあきやまの食卓

①管理しない管理栄養士?

栄養研究所で運動と栄養の研究に4年間没頭

総合病院で病院の管理栄養士として6年間勤務

5000人以上の方の食事や栄養の相談に乗り

独自に研究し、アドラー心理学を元にした相手に響く食事指導法を開発

管理しない管理栄養士

プロテインあきやまとして

健康の自主管理ができる人材を育てるビジネスを展開中

自身は、藤川理論の栄養療法の実践者

糖質制限・プロテイン・サプリメントを活用し、誰でもできる効率の良い栄養の取り方を教えている

②スイーツが悪者なのではない、スイーツを欲しくなる栄養状態が悪い。

アイス

かき氷

ジュース

夏の風物詩ですね。

いきなり言おう。

これらが欲しくなっている方、体のことをもっといたわった方が良い。

何故なら、

体が悲鳴をあげているから

アイス、かき氷、ジュースを口にしたくなるからである。

その体の悲鳴の原因は

鉄とタンパク質不足。

アイス、かき氷、ジュースを口にしたくなったら

「あ、タンパク質と鉄が足りてないんだ」

と思った方が良いです。

体を動かすエネルギーは糖質と脂質の2種類です。

脂質は貯蓄できてゆっくり長い時間使われる

糖質は貯蓄できなくて数秒で使われる

本来、人間は飢餓に強い生き物です。

飢餓に強い理由は、脂肪をためこめるから。

溜め込んだ脂肪をエネルギーに変えて、生命活動ができるから、数日食べなくても生きていけます。

しかし、溜め込んだ脂肪をエネルギーに変えるためには、鉄とタンパク質を大量に必要です。

つまり、鉄とタンパク質不足があると、脂肪は燃えないのです。

脂肪が燃えないとどうなるか

体はエネルギー不足になる

エネルギー不足を解消するのために糖質を要求する

つまり、スイーツが食べたくなる。

アイス

かき氷

ジュースが欲しくなる方

タンパク質と鉄足りてないかもしれませんよ?

③プロテインあきやまの食卓

今日は友人が育てているスプラウトにんにくを頂きます。

次の日に匂いが残らず

普通のにんにくより鉄分の豊富

水耕栽培で、土壌の汚染物質が少ない

北海道の震災の時

食料に困った人を見て

通常収穫まで数ヶ月かかるにんにくを1週間で作れる水耕栽培が普及すれば、自然災害来ても人を助けられる

そんな素敵な思いの方が育てた

スプラウトにんにく

楽しみにいただきます。

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